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商品訊息功能

商品訊息描述哪裡買

●不用去台北，現在在竹北就能吃到50年老店的好味道

●純古法道地發酵，飄香50年，端出經典東北酸白菜、以及多道原汁原味料理

●酸菜以天然海鹽發酵而成，沒有刺鼻酸味，久煮持續放出清香、自然回甘

●特選台灣認證豬五花，入口不油膩



純古法道地發酵，飄香50年的連進酸菜白肉鍋，讓您吃到純古法發酵的酸白菜火鍋

在台北火鍋界人氣居高不下的連進酸菜白肉鍋，堅持以純古法自然發酵出飽滿酸甘的東北酸菜鍋，再輔以手工蔥油餅、涼拌粉絲等原汁原味的好味道，以平實的價格，讓更多人享受到這傳奇美食。

酸菜白肉鍋 滾得冒泡的誘人湯頭，酸香味隨著熱氣散播於空氣中，挑逗著老饕們的味蕾，鍋內滿布的酸菜，涮起後的肉片，讓人滿懷期待，準備大吃一番！



獨家特製酸菜 使用高麗菜取代原有的山東白菜，口感更為清爽脆口，加上天然海鹽發酵而成，全程純手工製造，不僅沒有刺鼻的酸味，在鍋中煮能持續釋放出清香，煮食30分鐘後，湯頭還能自然回甘，讓人嘖嘖稱讚。

豬五花(白肉) 特選台灣認證過的帶皮豬五花，經過多道耗工費時川燙與放血的處理過程，提升了豬五花的爽脆，一點也不油膩，無可取代的口感，針對酸白菜鍋搭配，最能發揮其風味。



肉品 提供多元的肉品食材，精選牛、羊、雞肉，涮過酸溜溜的湯頭後，吸飽湯汁精華，香滑鮮嫩，好幸福的滋味。

牛肉

羊肉

雞腿丁

涼拌冬粉絲 冰涼帶有脆度的涼拌冬粉絲，帶有微微酸味，夏天吃好開胃。

海鮮料 精選新鮮海味，蛤蜊、小鮮蝦、花枝等，個個鮮美彈牙，釋放大海精華，帶來清新的迷人口感。



火鍋料 除了經典的肉品外外，店內更提供豐富的火鍋配料，放進又酸又甘甜的酸白菜鍋中，讓湯頭變得更加清新甘甜，令人食指大動。



蔥油餅 酥脆的口感，薄薄的一片份量，吃再多也不占您胃的空間，等待時刻來上兩片，墊墊胃剛剛好。

蔬菜盤

可樂



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【諶悠文╱綜合報導】

德國西部大城科隆在2月初開了一家名叫「好食物」（The Good Food）的超市。與眾不同的是，這一家店裡賣的都是會被其他商家丟棄的「剩貨」或「殘次品」，而且商品沒有標價，由顧客決定付多少錢。這樣的超市在德國是第一家，在歐盟則是第三家。

廣播網站《德國之聲》報導，據聯合國糧農組織（FAO）公布的數據，全球每年生產的食物中，有三分之一都會被丟棄；如果將其中的四分之一回收起來，就可以讓9億飢民吃飽。因此妮可?克拉斯基（Nicole Klaski）決定開立這家超市。

妮可會把那些賣相不佳而被丟棄在田裡的瓜類果拿來賣，顧客願意給多少錢就給多少，此外，她的店裡也賣過期食品。

妮可說，保存期限只是給消費者的建議，其實許多過期食品品質都沒有問題，可以安心食用。但她強調，店裡的工作人員都會提醒顧客哪些食品是過期的，萬一有狀況發生，他們也會承擔責任。

與一般追求盈利的超市不同，「好食物」的希望帶來社會效應，「讓人們意識到食品浪費問題有多嚴重」，讓以前沒有意識到這個問題的人開始思考「可持續的生活方式」。

妮可相信，她的「垃圾食品」店是社會趨勢的一部分，這個趨勢的方向是減少消費、思考如何消費。她超市裡的家具、設施不是二手貨，就是使用回收材料製造。

這家超市的大部分顧客似乎也認同這樣的理念。「到這兒來購物，不僅是買東西，也是一種生活方式，」一位顧客說。

反映食品浪費問題的得獎紀錄片《品嘗垃圾》（Taste the Waste）作者圖恩（Valentin Thurn）指出，回收食品以及「鄰里分享」這樣的社區自發行動是不足以解決食品浪費問題。他認為，只有透過立法影響、改變商業運作模式，比如對浪費行為採取制裁，才是有效辦法。
 

（中央社記者鄭景雯台北8日電）2017台北國際書展今天上午開幕，副總統陳建仁表示，他爸爸愛書，每回搬家最重的就是書櫃；他女兒也因閱讀了他送的「南丁格爾傳」，選擇讀護理系、照顧病人。

文化部主辦的2017台北國際書展上午在台北世界貿易中心展覽一館、三館開幕，陳副總統、文化部長鄭麗君與台北書展基金會董事長趙政岷等揭幕，今年參展有59國、621家出版商、1780個攤位及至少450場活動。

今年台北書展有許多「第一次」，首次以「讀享時光主題館」主題式規劃，完整呈現台灣過往一甲子閱讀演變史；第一次在國際書區中成立「國際吧」；第一次有二手書店進駐書展舉辦第一次珍本拍賣會；第一次在書展大獎增設「編輯獎」；首設「公民書區」；第一次舉辦名人同堂分享閱讀心得「CEO論壇」；首波針對書店經營舉辦「國際書店論壇」等。

陳副總統說，以前寫過幾本教科書，小時候最幸福的就是閱讀。父親愛書，每回搬家最重就是書櫃；他也買「南丁格爾傳」給女兒，促使女兒選擇就讀護理系、照顧病人，「一本書帶給我們的影響很大」。

鄭麗君表示，多年來透過台北書展，台灣和全球出版界交流，把台灣本土優秀作品推向世界，也把世界好書帶給台灣讀者，「書展不僅是書的展示，更是一年一度思想交流的盛會，讓知識彼此交錯，大家共享閱讀帶來的美好」。

她說，新年開春很高興看到台灣書市上籌備的好書出版，像作家賴慈芸著作「翻譯偵探事務所」、作家紀大偉著作「同志文學史」等，她的包包裡就帶著作家何敬堯著作「妖怪臺灣：三百年島嶼奇幻誌?妖鬼神遊卷」，建議國民每天除滑手機，有空也可帶本大力推薦書閱讀。

三民書局股份有限公司創辦人劉振強日前過世，鄭麗君表示，在大家眼中，劉振強「傻人做傻事」，別人認為不會賺錢的事業，劉振強卻樂在其中，劉振強的精神如同許多出版人寫照，「台灣多元豐富人文資產，就是有許多如劉振強般的傻子貢獻」。

趙政岷表示，出版業受網路、社群媒體影響，許多讀者有新歡，漸漸沒那麼喜歡舊愛，「出版業需要溫暖、閱讀需要溫暖」，邀民眾到書展，每天都有星光場，「只要來可以看到最好的書」。

開幕記者會上，也由陳副總統頒「書展大獎」給今年得主，包括「小說類」的馬家輝「龍頭鳳尾」、蘇偉貞「旋轉門」、黃錦樹「雨」；「非小說類」的魏明毅「靜寂工人：碼頭的日與夜」等。1060208

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